<var id="vvdrl"></var>

        <mark id="vvdrl"><video id="vvdrl"><dfn id="vvdrl"></dfn></video></mark>
        <cite id="vvdrl"><pre id="vvdrl"><thead id="vvdrl"></thead></pre></cite>
        <var id="vvdrl"></var>

                <mark id="vvdrl"></mark>

                      成都市羅迪波爾機械設備有限公司
                      成都市羅迪波爾機械設備有限公司 聯(lián)系電話(huà)
                      氣調包裝是食品保鮮的必然需求
                      行業(yè)資訊所在位置:首頁(yè) > 新聞中心 > 行業(yè)資訊

                      氣調包裝是食品保鮮的必然需求

                      出處:www.cnqysl.com  分類(lèi):行業(yè)資訊  發(fā)布:2019/6/26 16:09:39  閱讀:

                      中國有一句著(zhù)名的話(huà) :“民以食為天”,可以說(shuō)包含兩層意思,一是要有足夠的食品,就是要保證糧食安全 ;二是要有安全的食品,要保證食品安全。食品企業(yè)生意遍及五湖四海的同時(shí),越來(lái)越感受到食品產(chǎn)業(yè)鏈國際化帶來(lái)的新挑戰。
                      消費者在享受到來(lái)自全球食品工業(yè)新原料、新工藝帶來(lái)的舌尖上新體驗的同時(shí),也需要得到食品安全的保障。

                      c(3).jpg

                      第一點(diǎn),食品的國際貿易增長(cháng)非常迅速,根據 WTO 的數據,全球食品貿易額年增長(cháng)率達到了 11%。第二點(diǎn),全球食品供應鏈也變得越來(lái)越國際化了,
                      某一種食品原材料有可能是在一個(gè)地方或者是一個(gè)地區生產(chǎn),但是卻在另一個(gè)國家和地區加工,其最終產(chǎn)品會(huì )在全球銷(xiāo)售。這樣一種生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)的模式,現在已經(jīng)變得越來(lái)越常見(jiàn)。它使得全球食品供應鏈面臨著(zhù)需要更多的安全保障。
                      第三點(diǎn),食品安全問(wèn)題變得越來(lái)越全球化和現實(shí)化,即涉及范圍越來(lái)越大和越來(lái)越具體,一個(gè)國家或一個(gè)地區的一個(gè)食品安全事件發(fā)生了,那么全球的消費者都會(huì )受到影響。食品安全的廣泛性和重要性要求必須有先進(jìn)的科技為保障。作為對于食品具有安全保鮮的氣調包裝,自然成為受到歡迎的必需的大量的食品安全衛士。氣調包裝產(chǎn)品
                      氣調保鮮包裝(MAP)可以有效解決真空包裝食品的品質(zhì)劣化問(wèn)題,延長(cháng)食品貨架期,降低食品流通
                      成本。隨著(zhù)人們消費意識的改變,氣調包裝技術(shù)以其優(yōu)越的安全保鮮功能,越來(lái)越受到消費者認可和歡迎。
                      氣調包裝的原理是采用氣調保鮮氣體 (2-4 種氣體按食品特性配比混合 ),對包裝盒或包裝袋的空氣進(jìn)行置換,改變盒 ( 袋 ) 內食品的外部環(huán)境,抑制細菌( 微生物 ) 的生長(cháng)繁衍,減緩新鮮果蔬新陳代謝的速度, 從而延長(cháng)食品的保鮮期或貨架期。以果蔬保鮮為例 : 新鮮果蔬在采摘后仍然進(jìn)行呼吸作用,消耗 O2 產(chǎn)生CO2,逐漸增加環(huán)境中的 CO2 含量并降低 O2 的濃度, 采用高透性的塑料薄膜可與大氣進(jìn)行氣體交換,補充所消耗的 O2 并排出 CO2。當氣體對薄膜滲透的速度與果蔬呼吸速度相等時(shí),包裝袋內的氣體達到某一平衡濃度,可以使果蔬維持微弱的呼吸速度而不產(chǎn)生厭氧呼吸,從而延緩果蔬的成熟而得到保鮮。采用氣調包裝能夠實(shí)現在不采用防腐劑、添加劑的前提下確保食品的口感、營(yíng)養成份和保鮮期。
                      20 世紀 80 年代,英國零售新鮮肉氣調包裝的應用,極大地推動(dòng)了國際氣調包裝先進(jìn)技術(shù)與裝備的研究與應用。20 世紀 90 年代后期,我國開(kāi)始研發(fā)食品氣調包裝工藝與設備。上海肉類(lèi)加工企業(yè)引進(jìn)國外氣調包裝設備 , 開(kāi)發(fā)新鮮豬肉氣調包裝市場(chǎng),為我國食品氣調包裝的市場(chǎng)應用打下了基礎。目前,我國的氣調包裝技術(shù)及裝備與國際先進(jìn)水平相比,還存在較大差距,主要表現在設備精度不高、穩定性差、自動(dòng)化程度低。對于易氧化食品,包裝容器內含氧率的增高, 容易導致食品氧化變質(zhì)和需氧菌迅速繁殖,縮短食品貨架期。如何控制易氧化食品包裝容器的含氧率,提高生產(chǎn)率和自動(dòng)化程度,降低包裝成本,已成為目前亟需解決的氣調保鮮包裝技術(shù)難題。

                      聯(lián)系方式
                      網(wǎng)站首頁(yè) | 關(guān)于我們 | 產(chǎn)品中心 | 案例中心 | 氣調技術(shù) | 售后服務(wù) | 新聞中心 | 聯(lián)系我們
                      版權所有:成都市羅迪波爾機械設備有限公司  網(wǎng)址:www.cnqysl.com  網(wǎng)站備案號:蜀ICP備16003740號
                      售后服務(wù):028-87848603  E-mail:rodbol@126.com
                      銷(xiāo)售咨詢(xún):17088553377  QQ:3272376453 
                      地址:四川省成都市郫縣德源鎮創(chuàng )客公園7棟 廠(chǎng)址:四川省成都市郫縣西源大道2459號和聚工業(yè)園C棟       傳真:028-87579381  QQ:點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息 
                      主營(yíng)業(yè)務(wù): 氣調包裝機,氣調保鮮包裝機,鎖鮮包裝機,保鮮包裝設備,保鮮氣調包裝設備,托盒式封口機,MAP封口機,MAP托盒式封口機,復合氣調托盒式封口機,復合氣調保鮮包裝機,復合氣調保鮮包裝設備,復合氣調盒式封口機,預制盒氣調保鮮封口機,鎖鮮封口機,熟食保鮮包裝機,冷鮮保鮮包裝機,水果保鮮包裝機,蔬菜保鮮包裝,充氮包裝機,預制盒包裝機
                      技術(shù)支持:四川冠辰科技
                      女人香蕉久久毛毛片精品,日本黄色电影网站入口,国产美女做a免费视频软件,久爱无码免费视频在线